洞爺湖には北海道ミシュラン2012に掲載されたお店がありますが、その一つを紹介します
「ラーメン一本亭」
ミシュランガイドは料理の評価を★、★★、★★★の三段階で評価されます・
一つ★：そのカテゴリーで特に美味しい料理
二つ★：遠回りしてでも訪れる価値のあるすばらしい料理
三つ★：そのために旅行する価値のある卓越した料理
そして「一本亭」は★は付かなかったものの
ビブグルマンという調査員おすすめのコストパフォーマンスの高い料理（北海道ミシュラン2012では3500円以下）
要は、安くて美味い！！という評価がされました！
「麺と餃子の皮以外、全て手作り」というこだわりがあり
店主曰く「毎日食べても飽きないラーメン」を目指されているようです
営業時間は11:30~14:00、18:00~25:00となっていますが
スープがなくなり次第終了ということで
早い時には21:00くらいには無くなってしまうのでご注意を！
ホテルのディナーに飽きたとき、飲んだ後の〆に、
自分の好きなラーメンを求めて食べ歩きしてる方！
ビブグルマン印のラーメン一本亭をお試しあれ!
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