Tuesday, 22 April 2014 洞爺湖

北海道に来るまでスープカレーってなぜ?って思っていた人が、

札幌に来て「なるほど!」って分かったということを何かで読んだんですが、

要するにその土地じゃなきゃ分からない味の一つだとの事でした。

 

ラーメン、鍋など北国では当然ですが、

味が濃くて暖まるものは人気というか必須です。

液状でカーっと暖まる食べ物としてスープカレーってある意味「鍋」の一種だと思うんです。

 

洋風カレー鍋って考えると北海道の気候は一味として欠かせないです。

残念ですが東京や大阪では分からないと思います。

羊蹄食品の納豆づくり ->
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洞爺湖の亀岩
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