最近アロニアの実を食べる事がありました。
アロニアを使った沢山の商品がこの辺では売られています。
商品になったものは勿論おいしいです。
見た目も〇〇ベリーって感じでよい感じです。
生のアロニアが売っていたので買ってみました。
売り場の人によると冷凍-解凍-冷凍-解凍と何度も繰り返さなければだめだそうで、
そうして渋みを取っていくそうです。
試しにそのまま食べてみました。
まずいです！
美味しく食べるまでにはまだまだ手を加えなければならないようです。
なので美味しく食べるにはちょっと高くても何か商人になったものを
買ったほうが良いという結論に至りました。
ちなみに北海道は栽培には適しているそうです。
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